最高級ウニが山盛り！高級魚介たっぷりの超贅沢な海鮮丼

濃厚ウニに炙りフグも！

「割烹千代」で人気のランチメニューは、濃厚なウニを堪能できる「うに海鮮丼」。山盛りのウニに加え、フグや剣先イカなど最高級の海の幸がたっぷりとのせられた、贅沢な丼です。

丼の半分を埋め尽くすウニは、特に高級とされている“赤ウニ”を使用。お口の中でとろける食感と、濃厚な甘味がたまりません。
ウニと相性抜群の剣先イカと一緒にいただけば、美味しさが倍増します。

さっと炙って仕上げた天然物のフグは、甘味が増して上品な味わい。プリプリの食感を楽しめます。

さらにアジやイサキなど、旬の海の幸が盛りだくさん。極上のネタを、存分に味わい尽くすことができます。
（※禁漁期間中は提供していません。季節によって食材が変わります）

創業55年の老舗割烹

「割烹千代」は、山口県萩市にある創業55年の老舗割烹。大阪の一流料亭で腕を磨いたという三代目のご主人が作る料理を求めて、連日多くのお客さんで賑わう人気店です。

お店情報