25年の研究でたどり着いた黄金の比内地鶏スープ!横浜の超人気店「ラーメン246亭」

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黄金に輝く…!比内地鶏のスープ

人気店「ラーメン246亭」でいただけるのは、25年の研究のすえ完成した“黄金の比内地鶏スープ”が特徴の「比内中華そば 塩」。鶏の芳醇な旨味を堪能できる、極上のラーメンです。

比内中華そば 塩比内中華そば 塩

比内地鶏と水だけでとったコラーゲンたっぷりのダシと合わせるのは、昆布やカツオなど乾物の旨味が詰まった手作りの塩ダレ。地鶏の豊かな香りと深みが口の中に広がり、たまらない美味しさです。

コラーゲンたっぷりのダシと塩ダレコラーゲンたっぷりのダシと塩ダレ

スープによくからむモチモチの麺は、国産小麦100%のストレート細麺を使用。スープとの抜群の相性を楽しめます。

国産小麦100%のストレート細麺国産小麦100%のストレート細麺

 

ラーメン評論家も大絶賛の名店

「ラーメン246亭」は、神奈川県横浜市にある人気店。地元のみならず全国からラーメンマニアが集まり、ラーメン評論家からも「遠くからでも食べに来る価値あり」と絶賛される名店です。

ラーメン246亭ラーメン246亭

 

お店情報

ラーメン246亭
神奈川県横浜市青葉区桜台26-3
※新型コロナウイルスの影響など、営業状況については事前にご確認ください
※また、緊急事態宣言中のため不要不急の外出はお控えください

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