本場のご当地麺をお取り寄せ！名店の「盛岡冷麺」＆「伊勢うどん」

① のどごしがたまらない本場の「盛岡冷麺」

岩手県盛岡市の「やまなか家」からお取り寄せできるのは、本場の「盛岡冷麺」。さっぱりといただける、暑い日にぴったりの一品です。

最高級の北海道産でん粉を使用したつるっとした自家製麺は、コシと弾力があり、のどごし最高。牛・豚・鶏のコクと旨味の詰まった、醤油ベースのスープも絶品です。

お取り寄せは、麺とスープに冷麺専用のキムチ・牛チャーシュー・ゆで卵・酢・ゴマがセット。お好みでキュウリ・ねぎ・スイカを添えるのがおすすめです。

まずはそのまま味わったあと、付属のキムチを加えると、さわやかな辛さがプラスされ味変を楽しめます。

② 創業100年超！名店の「伊勢うどん」

三重県伊勢市の名店「ちとせ」の「伊勢うどん」は、やわらかな極太麵に、濃厚な秘伝ダレを絡めていただくご当地うどん。

鰹節やサバ節・昆布・煮干など数種類の出汁にたまり醤油を加えて煮詰め、約3日間かけて作る香り高いタレは、意外にもあっさりとした味わい。出汁の旨味がきいた甘じょっぱいタレが、やわらかな麺によく絡み、たまらない美味しさです。

お取り寄せは麺と濃厚ダレがセット。お好みでネギと卵をのせていただけば、創業100年超の名店の味をおうちで味わうことができます。

お店情報

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