従業員イチオシ!ガストのこだわりデザート2選

TBS Topics


① 絶品マスカルポーネクリームのパンケーキ

「マンゴーとマスカルポーネクリームのパンケーキ いちごソース」は、中はふっくら・外はサクッとした食感が楽しめる、食べごたえ抜群のパンケーキです。

マンゴーとマスカルポーネクリームのパンケーキマンゴーとマスカルポーネクリームのパンケーキ

トッピングのクリームにはマスカルポーネチーズを加え、すっきりとした甘さに仕上げているのがポイント。クリームの軽さとコクが、サクフワ食感の生地と見事にマッチしています。

クリームと生地が見事にマッチクリームと生地が見事にマッチ

また、マンゴーにもこだわり、甘味と酸味のバランスがとれたタイ産のものを使用。あたたかい生地に冷たいマンゴーが絶妙なアクセントとなり、さわやかな美味しさを楽しめます。

② ふわふわ食感!ヘルシーなレアチーズケーキ

「豆乳レアチーズケーキ いちごソース」は、チーズに生クリームやメレンゲを混ぜてガーゼで包んだ、柔らかくふわふわのスイーツ“クレームダンジュ”をモデルにした一品です。

豆乳レアチーズケーキ いちごソース豆乳レアチーズケーキ いちごソース

ガストでは、生クリームの代わりに石うすで挽いて一から作ったという、こだわりの豆乳を使用。あっさりと食べられて、低カロリーなのも嬉しいポイントです。
ケーキの中には、酸味の効いたラズベリーソースがIN。別添えのいちごソースをかけることで、また違った味わいが楽しめます。

酸味の効いたラズベリーソース酸味の効いたラズベリーソース

ふわっととろける食感がたまらない、食べると思わず笑みがこぼれそうな極上スイーツです。


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