【フワフワ食感】うなぎに負けない「いわし重」とは

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フワフワの食感がたまらない

「浜茶屋 向島」の名物「いわし重」は、九十九里名産のいわしをうな重風に仕上げた逸品。お重のフタを開けると、食欲をそそる良い香りが広がります。

向島名物の「いわし重」向島名物の「いわし重」

一見うなぎのような佇まいのいわしは、醤油などで下味をつけたあと、カラッと竜田揚げにしたもの。口に入れると、脂ののったフワフワの食感を楽しめます。

うなぎのような佇まいのいわしうなぎのような佇まいのいわし

甘めのタレは、30年以上継ぎ足されてきたお店の特製ダレ。いわしと合わさると上品な味わいで、うなぎに負けないひと味違った美味しさを堪能できます。

いわしをうな重風に仕上げた逸品いわしをうな重風に仕上げた逸品

 

元祖・焼きはまぐりのお店

千葉・九十九里にある浜茶屋 向島は、九十九里名物“焼きはまぐり”の元祖として親しまれているお店。2020年には50周年を迎え、店内は多くのお客さんで賑わっています。

浜茶屋 向島浜茶屋 向島

いわし重のほか、目の前で焼いたプリプリのはまぐりをいただける人気店です。

プリプリのはまぐりプリプリのはまぐり

 

お店情報

浜茶屋 向島
千葉県山武郡九十九里町不動堂450
※営業状況については事前にご確認ください

 

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