東京・下北沢のニュースポット「ミカン下北」内にある「THE STANDARD BAKERS」は、栃木に本店を構えるクラフトベーカリー。ミカン下北のお店にしかないという“限定のパン”に注目しました。
ミカン下北限定のパン
こちらでは施設名にちなみ、“ミカン下北限定”として「ミカン」を使ったパンを揃えています。
① ミカンブリオッシュ
「ミカンブリオッシュ」は、卵・バターをしっかり使ったやわらかい生地が魅力のパンです。

その味は、ミカンの酸味と甘いカスタードクリームがマッチして大変美味。生地には、ブランド卵「日光御養卵」が使われています。

② ミカンデニッシュ
皮付きオレンジがのった「ミカンデニッシュ」は、パリパリ・ザクザクの香ばしい生地がたまらない一品。

中にはアーモンドクリームが少しだけ入っているため、もっちりとした食感も楽しめます。

ミカンのパンは、ほかにも「ミカンブレッド」等、現在5種類ほどあるそうです(※2022年4月放送時)。どれも魅力的なので、実際にお店へ行ったらどのパンを選ぶか迷ってしまいそうですね。
約50種類のパンが並ぶお店
「THE STANDARD BAKERS」には、限定のパンのほかにも、栃木県産の日光御養卵やイチゴ「とちおとめ」を使ったパンなどが並んでいます。
およそ50種類あるパンの中で、人気No.1は「とちおとめブレッド」。

特製とちおとめジャムがたっぷり練り込まれた絶品パンです。
自分好みの美味しいパンを探しに、ミカン下北へ足を運んでみてはいかがでしょうか?

TBSで毎週土曜日に放送されている『王様のブランチ』では、このほかにも最新のスイーツやグルメなどが紹介されています。
お店情報
THE STANDARD BAKERS
世田谷区北沢2-11-15ほか
※新型コロナウイルスの影響など、営業状況については事前にご確認ください
王様のブランチ
土曜あさ9:30~