ブランド苺を堪能！期間限定イベント「いちごさんどう」の苺スイーツ3つ

東京・表参道～原宿エリアのカフェ・レストラン8店舗が、佐賀のブランド苺「いちごさん」とコラボした期間限定イベント「いちごさんどう」。2022年3月15日までの期間中、いちごさんを使ったさまざまなスイーツを楽しめます。

① サクふわ食感が美味しい「パリブレスト」

大人な空間が広がる「スパイラルカフェ」で味わえるのは、「“いちごさん”のパリブレスト マスカルポーネと抹茶のダブルクリーム」（※数量限定）。

パリブレストは、フランス生まれのスイーツ。
今回のコラボでは、リング状に焼き上げたシュー生地に、マスカルポーネ・抹茶クリームを挟み、“いちごさんをたっぷり使用したソース”を付けていただきます。

“サクッ”と“ふわふわ”、両方の食感が楽しめる生地に、いちごの甘み、軽い味わいのクリームとが絶妙に合う一品です。​​​​​​
（※お店は、席予約不可です）

② 大人気パン屋さんの「フレンチトースト」

大人気のパン屋さん「パンとエスプレッソと」のコラボメニューは、「いちごさんと2種のチーズのフレンチトーストサンド」。

生ハム・ゴルゴンゾーラとモッツァレラのチーズ2種・いちごさんをたっぷり載せたフレンチトーストに、“いちごさんの自家製ジャム”をサンドしています。

さらに、はちみつをかけていただくと“味変”も。スイーツとしてはもちろん、お食事としても楽しめるフレンチトーストです。

③ テイクアウトOK！「フレジエサンド」

テイクアウトで楽しめるのが、フレンチレストラン「Sincere BLUE」の「いちごさんのフレジエサンド」（※要ネット予約、平日のみ・少量限定販売）。

最中に、いちごさん・求肥・カスタード・抹茶ムースを挟み、和の食材を融合させた進化系サンドです。最中のサクサク、求肥のもちもちとさまざまな食感を味わうことができます。

いちごさんを堪能できるコラボスイーツが味わえるのは、今だけ。趣向を凝らしたメニュー、是非味わってみたいですね。
（※①～③はいずれも2022年2月15日より販売予定です）

お店情報

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