肉厚なのに柔らかい！絶品とんかつ
「とんかつ串揚げ 優膳」の人気メニューは、分厚いのにとっても柔らかい“白いとんかつ”をいただける「吟上ヒレかつ膳」。北海道産豚ヒレ肉のシャトーブリアンを使用した、こだわりの逸品です。（※売り切れ次第終了）
吟上ヒレかつ膳シャトーブリアンとは、ヒレ肉の中心部にある最も柔らかい部位。たっぷり衣をまとわせてから低温の油で数十分じっくり揚げることで、お肉本来の上質な旨味をしっかりと中に閉じ込めています。
シャトーブリアンのカツ最初の一口は、真ん中部分の一切れにヒマラヤ岩塩をつけていただくのがお店のおすすめ。驚きの柔らかさと、極上のお肉の味わいを堪能できます。
両端の衣が多い部分は、ソースとの相性が抜群。ご飯がすすむ感動の美味しさです。
極上の白いとんかつ
連日大盛況のとんかつ店
創業15年の「とんかつ串揚げ 優膳」は、千葉県茂原市にある、連日大盛況のとんかつ店。和モダンな雰囲気の店内で、お客さんの誰もが「柔らかい」と唸る吟上ヒレかつ膳をいただくことができます。
とんかつ串揚げ 優膳
お店情報
とんかつ串揚げ 優膳
千葉県茂原市東部台 3-26-10
※新型コロナウイルスの影響など、営業状況については事前にご確認ください
バナナマンのせっかくグルメ！！
毎週日曜よる8:00～
