「厨房のありす」門脇麦演じるありすのとても長いセリフに注目!食品に含まれる成分も多数登場 1〜3話の“長セリフ”まとめ

公開: 更新: 日テレTOPICS
「厨房のありす」門脇麦演じるありすのとても長いセリフに注目!食品に含まれる成分も多数登場 1〜3話の“長セリフ”まとめ
「厨房のありす」門脇麦演じるありすのとても長いセリフに注目!食品に含まれる成分も多数登場 1〜3話の“長セリフ”まとめ

次回2月11日(日)よる10時30分 第4話が放送の日本テレビ系日曜ドラマ「厨房のありす」。

本作で、「料理は化学です」が口癖の自閉スペクトラム症(ASD)の天才料理人・ありすを演じる門脇麦。SNSでは毎話、門脇演じるありすの長いセリフが話題となっている。

門脇は、本作の記者会見で今回の長セリフに対して、「脳みそが爆発しそうで、初めてセットで撮影した時に化学式をバーッとしゃべるシーンで鼻血が出ちゃったんですよ」と告白。覚えるスピードについては、「化学式のセリフが膨大なので、日々追われています。今までの作品でセリフを覚えるのは撮影の1日前か当日の朝だったんですけど、今回はさすがに追いつかなくて3日前から覚えています」とコメント。

そこで当記事では、ここまでの第1話から第3話に登場したありすの長セリフを紹介。 TVerで無料配信中の映像と一緒にぜひチェック!

「厨房のありす」TVerページ:https://tver.jp/series/sri0c15mhi

●第1話

・その1 豚の角煮のジュワーを説明するシーン
「ジュワーですか! ジュワーは酒によってもたらされる効果です! 酒に含まれるエタノールC2H6O(シーにエイチろくオー)は、肉の成分に近いエチル基C2H5(シーにエイチご)と、水に近いヒドロキシ基OH(オーエイチ)を併せ持ちます。このため、エタノール分子が肉の繊維の内部に水分子を連れて入り込み…」

・その2 ダイエット中の明里が白米を玄米に変えられますか? と聞いた瞬間
「玄米はダメです。不溶性食物繊維。主にセルロース (C6H10O5)n (かっこシーろくエイチじゅうオーごかっことじエヌ)が多く含まれ、レバーに含まれるヘム鉄C34H32FeN4O4(シーさんじゅうよんエイチさんじゅうにエフイーエヌよんオーよん)が一緒に排出されてしまいます。玄米自身にも鉄分が含まれていますが、これは非ヘム鉄とよばれるもので、体内への吸収率は高くはありません」

・その3 野菜嫌いの和紗の息子 銀之助に対して、
「さらにはにんじんなどに含まれるカロテンC40H56(シーよんじゅうエイチごじゅうろく)は体内でビタミンAに変化し、目や粘膜などを健康に保つほか、免疫作用にも重要です。またパプリカやブロッコリーに多いビタミンC、C6H8O6(シーろくエイチはちオーろく)は、体内でコラーゲンを作る際に必要になり、不足すると壊血病などの病気を引き起こします」

●第2話

・その1 ストレスを吹き飛ばす牡蠣のクリーミーグラタンを出しながら、
「牡蠣にはタウリンC2H7NO3S(シーにエイチななエヌオーさんエス)が豊富に含まれています。タウリンはカテコールアミンの放出を抑え、ストレスによるダメージを軽減します。また牛乳に含まれるトリプトファンC11H12N2O2(シーじゅういちエイチじゅうにエヌにオーに)は、体内で精神を安定させる作用を持つセロトニンC10H12N2O(シーじゅうエイチじゅうにエヌにオー)に変化します」

・その2 高校時代にカラオケ店で和紗に読んでいる本を聞かれて、
「新元素の合成と発見についての書籍です。最近、日本で新しい元素が作り出されたのをご存知ですか? 83番元素であるビスマスBiの原子核に対し、30番元素である亜鉛Znをぶつけることで、113番元素ができたのです」

・その3 夫婦喧嘩中の白石敬に対して、人それぞれ大事なことがあると伝えるシーン 敬の一言を挟んでのセリフ
「私は月曜日、赤色のコップを使います。火曜日は白のコップ、水曜日は緑色のコップ、木曜日が黄色で、金曜日が青色です。土曜日は黒のコップ、日曜日は赤と青の2色のコップです」
 白石敬「何言ってんだ?」
「ご飯などの食器類はこれとはまた別になります。月曜日のご飯茶碗は黄色、火曜日のご飯茶碗は緑色、そして水曜日のご飯茶碗は白、木曜日は青色…それで…」

●第3話

・その1 血行不良をやっつけるサバのみそ煮定食の説明
「サバはエイコサペンタエン酸C20H30O2(シーにじゅうエイチさんじゅうオーに)やドコサヘキサエン酸C22H32O2(シーにじゅうにエイチさんじゅうにオーに)など、柔らかい不飽和脂肪酸を豊富に含んでいます。これらは赤血球の細胞膜を柔らかくするため、毛細血管に血液が行き渡りやすくなります」

・その2 睡眠不足で顔色の悪い優奈にニンニクたっぷり坦々麺を出しながら、
「ニンニクには多量のアルギニンが含まれています。アルギニンC6H14N4O2(シーろくエイチじゅうよんエヌよんオーに)は、疲労物質の一種であるアンモニアの蓄積を防ぎます。また、アルギニンからは血管拡張作用のある一酸化窒素が作られますので、血流改善効果もあります」

・その3 精力完全回復アンコウ鍋の説明
「アンコウは東京近郊では大洗での水揚げが多く、そのひれや皮には美肌作用のあるコラーゲン、あん肝にはビタミンA(エー)・D(ディー)・E(イー)、鉄分などが豊富に含まれていますので、疲労回復にはバッチリです」

化学式も複雑で読むだけでも大変!これを覚えてかまないで言うのは、まさに「ありすチャレンジ」!? ぜひ、チャレンジしてみてください!

また、ありすがドラマの中で作った料理レシピを番組公式SNS、ホームページ、クックパッドの番組公式アカウント「厨房のありすのキッチン」にて随時公開。公式X(旧Twitter)では「ありすごはん作ってみた」キャンペーンも実施中。レシピを見て作った料理をXに投稿するとドラマ内に登場する「ありすのお勝手」エプロンを抽選でプレゼント!

キャンペーン概要:https://www.ntv.co.jp/alice/articles/39166fswdt6k6empdgi1.html

公式X(旧Twitter):https://twitter.com/alice__ntv
公式Instagram:https://www.instagram.com/alice__ntv
公式TikTok:https://www.tiktok.com/@alice__ntv

2月11日(日)よる10時30分放送 第4話の見どころもご紹介!

ありすの店に、蒔子(木村多江)が突然やって来た。再会に緊張するありすだが、心護(大森南朋)は蒔子をすぐに追い返して…。

実の親に捨てられた自分には誰かに愛される資格も、誰かを愛する資格もない。ましてや恋愛なんて、ASDの自分には無縁のこと。そう思いこんでいるありす。そんなありすを前向きにしようと、倖生(永瀬廉)は五條製薬へありすを連れていく。

一方、2人の外出をデートだと勘違いした和紗(前田敦子)と三ツ沢家の面々は大騒ぎ。心護を巻き込み、事態は思わぬ方向へ…!

ついに、ありすの母親とあの火事の夜の出来事が明らかに。そして倖生も、自分の過去を告白して…!?

TVerでは「厨房のありす」の最新話まで全話無料配信中。オリジナルコンテンツと合わせて何度でも「厨房のありす」が楽しめる!

■番組概要

毎週日曜日22:30~23:25 日本テレビ系にて放送

脚本:玉田真也 野田慈伸
音楽:横山克
演出:佐久間紀佳 鈴木勇馬 瀬野尾一 猪股隆一
プロデューサー:鈴間広枝 諸田景子 松山雅則
チーフプロデューサー:三上絵里子
制作協力:トータルメディアコミュニケーション
製作著作:日本テレビ

公式サイト:https://www.ntv.co.jp/alice/
X(旧Twitter):https://twitter.com/alice__ntv
Instagram:https://www.instagram.com/alice__ntv
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TVer:https://tver.jp/series/sri0c15mhi
公式ハッシュタグ:#厨房のありす

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