所ジョージと木村佳乃がMCを務める『所さん！大変ですよ』（NHK総合、毎週木曜20:15～）。6月7日の放送は、「日本のサケに異変!?サーモンバブルの謎を追え」と題して、知られざるサケ事情に迫る。

同番組は、社会の片隅で起きている、小さいけれど見過ごせない“事件”の数々の意外な真相をあぶり出す教養バラエティ。

回転寿司で不動の人気を誇るサーモン。寿司ネタランキングでは、マグロを抑えて7年連続1位を獲得しているが、一体、日本人はいつからこんなにサーモンを食べるようになったのか？

謎を解く鍵は、「シブがき隊」と「バブル」にあるそう。だが、その陰で日本のサケは、脂がのった海外のサーモンにおされ、消費者にうけなくなってきているのだそう。そんななか、日本のサケが「ある場所」で大人気になっているといい……。木村も驚いたサケの事情に注目だ。