海外のよりすぐりのドキュメンタリーを放送する番組『地球ドラマチック』（Eテレ、毎週土曜19:00）。12月16日は「宇宙食レボリューション～三つ星シェフの挑戦～」と題して放送する。

宇宙食改革に挑むのは、英国人三つ星シェフのヘストン・ブルメンタール。ヘストンは、アウトドア好きの宇宙飛行士のために、サケとソーセージを使ったキャンプ料理風の宇宙食を思い付く。ぜい沢な一品としてビーフシチューも献立に登場。トッピングの昆布は、宇宙空間でうまみを感じてもらうための秘策だ・さらに無重力空間でも「くずが飛び散らない」パン料理も考案。はたしてその成果は？　いよいよ宇宙での試食が始まった……。一体どんな見た目と味なのか、興味深い挑戦だ。