フルーツと野菜たっぷりのおしゃれ生春巻き

「FRUITS IN LIFE」でいただけるのは、新感覚の生春巻き「サラダバトン」。自家製のポテトソースとフルーツを組み合わせ、野菜と一緒にライスペーパーで巻いた、ユニークな一品です。

「おからひじき」は、キウイとひじきという斬新な組み合わせを楽しめるサラダバトン。和風ポテトソースとひじき・枝豆・おからなどの和素材に、キウイの甘酸っぱさが絶妙にマッチしています。

この他にも、りんごと人参を合わせた「キャロットラペ」や、パイナップルとピーナッツ・スイートチリを合わせた「クランチピーナッツ」などがラインナップ。相性抜群なフルーツと野菜を、おしゃれに美味しくいただくことができます。

ポテトソース入りだからソースの後づけも不要。片手で手軽に食べられるので、忙しい日にも便利です。

“フルーツ食”がコンセプトのお店

2021年3月に「東京ミッドタウン」内にオープンした「FRUITS IN LIFE」は、フルーツの一日摂取目標量200グラムを手軽に取り入れてもらう、“フルーツ食”がコンセプトのお店。

フルーツ生春巻きの他、全粒粉100%の自家製フォカッチャを使用したヴィーガンサンド「アボカドトースト」や、スロージュース・スムージーといったドリンクメニューが豊富に揃っています。

（※2021年3月6日放送）

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