【お取り寄せ肉グルメ】牛タン丸ごと1本＆肉汁あふれるハンバーグ

① 本場の牛タンを丸ごと堪能できる！

牛タン専門店「陣中」からお取り寄せできるのは、「牛タン丸ごと一本 塩麹熟成（300g）」。塩麹につけることで柔らかくなり、旨味が凝縮された牛タンを堪能できる逸品です。

牛タンを丸ごと1本使っているので、異なる部位を食べ比べできるのが魅力。弾力のある歯ごたえのタン先から、脂がのってとろけるような柔らかさのタン元まで、牛タンの美味しさを味わいつくすことができます。

お取り寄せは、陣中のHPから注文可能。おうちで本場・仙台の絶品牛タンを楽しめる、お店おすすめの商品です。

（※2021年2月現在、出荷までに2～3週間程度かかります）

② ポン酢でいただくふわふわハンバーグ

仙台の老舗洋食店「HACHI」からお取り寄せできるのは、「牛7：豚3 黄金比率のハンバーグ（冷凍120g×3個）」。ふわふわ食感とあふれる肉汁が特徴の、お店一番人気のメニューです。

ハンバーグの種にたっぷりと空気を含ませて素早く混ぜ、表面を一度さっと焼いてから高温のオーブンで焼き上げることで、肉汁をしっかりと閉じ込めたジューシーな食感に。「他にはない美味しさ」と地元・仙台の人々に愛され続けています。

たっぷりの大根おろしをのせ、同じくお店のHPからお取り寄せできる「ステーキポン酢」を多めにかけていただくのが、おすすめの食べ方。高知産の柚子と塩を使ったポン酢の爽やかさのあとに、肉汁の旨味が追いかけてきて、たまらない美味しさです。

（※2021年2月現在、注文の受付を休止中。ハンバーグは3月上旬頃発送予定）

お店情報

※新型コロナウイルスの影響など、営業状況については事前にご確認ください
※また、緊急事態宣言中のため不要不急の外出はお控えください

2/28(日)の『バナナマンのせっかくグルメ!』