【ドミノ・ピザが進化】来店と同時に焼き立てのピザがテイクアウトできるらしい

焼き立て熱々をお持ち帰りできる!?

宅配ピザチェーン「ドミノ・ピザ」には、テイクアウトで注文すると、完成したばかりの出来立てピザを受け取れるシステムがあります。

ピザは“熱々”が美味しさの最大のポイント。そのため、ドミノ・ピザでは「焼き立てぴったりのタイミングで提供すること」にこだわっています。

ピザを焼くタイミングがわかるのは、なぜ？

焼き立てピザの提供を実現したのが、専用アプリの「ジャストタイムCOOKING」。スマホで“GPS機能の利用”に同意してから注文すると、お客さんの位置情報がドミノ・ピザのマシンに送られます。

するとドミノ・ピザのプログラムが、お店までの経路・到着時間を計算。さらに「どのタイミングで作り始めれば、お客さんの到着とピザ完成が同時になるか」を逆算します。

ピザを作り出すべき地点をお客さんが通過すると、店内にあるモニターが、店員にピザを作り出すよう指示します。

また、注文の際に移動手段を選択すれば、徒歩・車・電車それぞれの移動スピードに合った到着時間を算出。移動手段を問わず、一番美味しい焼き立てを受け取ることができます。

全国に700店舗以上を展開するドミノ・ピザは、この“ウラ機械”の活躍もあって2020年度の売上げがおよそ592億円と、絶好調。2019年にはライバルチェーン店を抜いて、業界1位に躍り出ています。（※2020年12月放送時）

1/17(日)は『大がっちりマンデー!!』