外側はサクサク、内側はモチモチ

「餃子専門店 香蘭」の「揚餃子」は、厚みがありモチモチした食感の皮が特徴の、黄金色に輝く一品です。

「餃子専門店 香蘭」の「揚餃子」

これまでにないモチモチ食感の秘密は、皮に弾力のある強力粉を使っているから。また、香りが強い特製のごま油でじっくり揚げているので、外側はサクサクとした風味豊かな食感に仕上がります。

“モチモチ×サクサク“の食感

“モチモチ×サクサク“の食感をそこなわないよう、タレではなく岩塩をつけて食べるのがおすすめ。
閉店前には売り切れてしまうという、大人気メニューです。

岩塩をつけて食べる

宇都宮で長年愛されている名店

昭和34年創業の「餃子専門店 香蘭」は、餃子激戦区の栃木・宇都宮で、長年愛されている名店。絶品餃子を求めて、連日大行列ができています。

餃子専門店 香蘭

メニューは焼餃子・揚餃子・水餃子の3つだけとシンプル。旨味のつまったスープがあふれ出す「焼餃子」も、揚餃子と並んで人気のある一品です。

旨味のつまったスープがあふれ出す「焼餃子」

お店情報