【A5和牛100％】お肉とチーズが溢れる、究極の和牛バーガー

肉汁たっぷりの絶品バーガー

“究極の和牛バーガー”をいただけると話題のお店「SHOGUN BURGER」。

看板メニューは、A5和牛100％の上質なお肉とトロトロのチーズがあふれる、ボリューム満点の「ショーグンバーガー」です。

パティには、あえて最も粗いみじん切りに挽いた和牛を、120gほど贅沢に使用。
たっぷりのタマネギと一緒に、上から一気にプレスする「スマッシュ」という方法で焼き上げることで、外はカリっと中はジューシーな食感に仕上がります。

上質なA5和牛ならではの、サラッとした肉汁が詰まったお肉は絶品。とろけるチェダーチーズと、臭みのないシャキシャキしたタマネギとの相性も抜群です。

「ショーグンバーガー」は、世界の“ハンバーガー・エキスパート”として有名な、ジョージ・モッツ氏からレシピを伝授された逸品。和牛の美味しさを、ダイレクトに堪能することができます。

人気焼肉店が手がけるお店

2020年7月にオープンした、東京・広尾のグルメスポット「THE RESTAURANT」内にある「SHOGUN BURGER」。黒毛和牛の炭火焼肉がいただける、富山の人気焼肉店「大将軍」が手がけるお店です。

「ショーグンバーガー」のほかにも、ナイフで高さを支えるほど特大サイズの、ネギソース入りスポイトを添えた「秋月すき焼きバーガー」など、肉々しいメニューを楽しめます。

テイクアウトやデリバリーでの注文も可能です。

お店情報