「バズレシピ」で大人気の料理研究家・リュウジさん直伝の、火を使わずに簡単に作れる激ウマ丼レシピを2つご紹介します。

① 5分で作れる「生ハム丼」

生ハムとご飯の相性が最高だと気づかせてくれる「生ハム丼」。コンビニにある食材だけで、包丁も火も使わずにすぐ作れる、失敗知らずの簡単丼です。

生ハム丼

レシピ

(1)  丼にご飯を盛り、生ハム30～40gを手でちぎってのせます。

ご飯の上にちぎった生ハムをのせる

(2) 焼肉のタレとラー油を、全体に回しかけます。いりゴマをふりかけ、ご飯の中央に卵黄をのせたら完成です。

卵黄を中央にのせて完成

生ハムの塩味と焼肉のタレの甘味が絶妙にマッチし、ご飯がどんどん進む美味しさです。

ご飯とマッチした味

② 切って和えるだけ！「アボカドの漬け丼」

次にご紹介するのは、甘辛い味つけでご飯が止まらなくなる、「アボカドの漬け丼」。

アボカドの漬け丼

レシピ

(1) アボカドをスライスし、めんつゆ・ラー油・黒胡椒と和えて数分漬け込みます。

アボカドを漬け込む

(2) 漬け込んだアボカドをご飯の上に盛りつけ、きざみ海苔と卵黄をのせれば完成です。

きざみ海苔と卵黄をのせれば完成

どちらのレシピも、火を使わず簡単に作れるのに、驚くほどの美味しさ。ぜひ試してみてください。