熱々×ボリューム満点!ご当地ラーメン「サンマー麺」が気になる

TBS Topics


サンマー麺って何?

横浜の人なら誰もが知っている「サンマー麺」。地元で愛されている、ご当地ラーメンです。
最大の特徴は、たっぷりのもやし。とろみがついたあんかけ仕上げのラーメンは、熱々でボリュームも満点です。

「サンマー麺」「サンマー麺」

あんかけは、シャキシャキに炒めたもやしに鶏と豚からとったスープを加え、特製のタレでとろとろに仕立てています。

特製のタレでとろとろに特製のタレでとろとろに

醤油ベースの中華麺に、あんかけをたっぷりとかければ完成。とろみのあるスープが麺にからんで、思わずうなる美味しさです。

横浜ではポピュラーな存在のサンマー麺横浜ではポピュラーな存在のサンマー麺

横浜ではポピュラーな存在のサンマー麺。熱々のスープに気をつけながら、じっくりと味わうのがおすすめです。

明治25年創業の老舗でいただく

ご紹介したサンマー麺がいただけるのは、明治25年創業の「萬珍樓 本店」。高級感のある店内で本格的な広東料理を楽しめる、老舗の名店です。

「萬陳樓 本店」「萬陳樓 本店」

パラパラに炒めた炒飯に、海老・ホタテ・干し貝柱などの“五目あんかけ”をたっぷりかけた「福建炒飯」は、お店おすすめの一品です。

「福建炒飯」「福建炒飯」

 

店名:萬珍樓 本店
住所:神奈川県横浜市中区山下町153番地

週末おすすめなトレンド情報が満載
王様のブランチ
(TBS系列土曜9時30分~14時)

 

PICK UP