女性にもアスリートにも優しいスパイスラーメンを発見

スパイス香る激旨ラーメン

新進気鋭のラーメン店「チリトマラーメンTHANK」の「塩玉子付きチリトマラーメン」は、具材がたくさんのった色鮮やかなラーメン。スパイスの香りが食欲をそそります。

トマト・鶏ガラ・唐辛子などのスパイス類がブレンドされたスープは、どんどん食べ進めたくなるような、ほどよい辛み。麺と絡み合い、箸が止まらない美味しさです。

実は「ラーメンなのにヘルシー」な一品

緑色が美しい麺には、インド原産のスーパーフード「モリンガ」が練り込まれています。そこに含まれる栄養素はビタミン・ミネラル・アミノ酸など、約90種類。

麺からはモリンガの青みがかった香りがほのかに感じられ、パンチの効いたスープとよく合います。

スープに使われているのは、トマト・唐辛子・花山椒などをオリーブオイルで煮込んだ「自家製トマトラー油」。オリーブオイルにはオレイン酸が豊富で、体脂肪を燃焼しやすくする効果が期待できます。

自家製チャーシューは、大山鶏のむね肉を使っています。ナツメグで香りづけして低温調理された鶏むね肉のチャーシューは、美味しくてヘルシー。アスリートも喜ぶチャーシューです。

 

「ヘルシーだけどあと引く一杯を！」

2020年1月にオープンした「チリトマラーメンTHANK」。

「ヘルシーだけど、あと引く一杯。ラーメンでアスリートも喜ぶようなものを」という店主の思いが詰まった一杯。ぜひ召し上がってください。

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（TBS系列土曜9時30分～14時）