中華料理の定番、炒飯。シンプルな炒飯もおいしいですが、お肉がゴロゴロ入った炒飯もたまりませんね。そんな炒飯ですが、お肉ゴロゴロを超越した“エベレスト級”の肉のせ炒飯を発見しました！
ジェンガの要領で積み上げられた山盛りチャーシュー！
カウンターにのせられた、毎日大量に仕込まれるチャーシュー。
大量に仕込まれるチャーシューその自慢のチャーシューを、ジューシーさを保つため仕上げの直前にスライスし、バーナーで表面を炙って香ばしさをプラス。
バーナーで表面を炙る炒飯の上にのせて、チャーシューのおいしさを引き立てる特製の甘辛ダレをかけたら「チャーシュー炒飯」の完成です。
「チャーシュー炒飯」ジェンガの要領で積み上げられたプルップルのチャーシューは香ばしく、甘辛ダレが絡んで極上のおいしさ。炒飯との相性も抜群で、見た目のインパクトに負けない衝撃のおいしさが楽しめます。
一流中華料理店で修業した5代目の創作メニューが大人気！
このインパクトがすご過ぎな「チャーシュー炒飯」が食べられるのは、埼玉県加須市にある「中華 かし亀」。
埼玉県加須市にある「中華 かし亀」裏通りに佇む、よくある街の中華料理店といった外観ですが、連日行列が絶えない大人気のお店です。
大正時代に創業し、現在は5代目を中心に家族で切り盛り。東京の一流中華料理店で腕を磨いた5代目考案の創作メニューが評判です。
鶏肉が1枚使われているのではないかと思うほどのBIGサイズの唐揚げにタルタルソースがたっぷりかかった唐揚げ炒飯や、
「唐揚げ炒飯」オリジナルの創作メニューをさらにアレンジ、カツカレーにチャーシュートッピングをプラスするツワモノも。
カツカレーにチャーシュートッピング気になる創作メニューがずらりと並び、大人気のチャーシューを加えてオリジナルアレンジまでできる「かし亀」は奥が深いです。
気になる創作メニューたち
店名：中華 かし亀
住所：埼玉県加須市中央1-10-8
日本全国の絶品グルメ＆穴場スポット巡り
ぴったんこカン・カン
（TBS系列：金曜よる8：00～）