ここでしか食べられない！中華風チキンライス

沖縄県石垣島にある中華料理店「太門（たいもん）」。“島で一番美味しい”、“島民の台所って言ってもいい”と、地元の方々に熱く支持される人気店です。

中華料理のお店ですが、人気メニューの一つに「チキンライス」があります。こちらは皿いっぱいに、こんもりと盛り付けられたボリュームに驚きの一品です。

その味は、お店特製の中華風。ベースは、ご飯・卵・ネギ・ニンジン・チャーシューなどに、醤油・酒などで下味をつけて炒めた「チャーハン」です。

チキンライスは、そのチャーハンに、茹でた鶏肉・ケチャップを炒めあわせて作られています。

いただくと、しっかりと作られたチャーハンに、ほのかなケチャップを感じる特別な味。チャーシューなどの具材がアクセントを加え、抜群の美味しさです。

王道中華も豊富に揃う

迫力ある看板が目印の「太門」は、一家で営む創業37年の中華料理店（※2023年9月放送時）。
なかには「30年以上前から通っている」、「多い時は週5で来る」という常連客がいるほど、地元の方々を長年トリコにし続けています。

お店にはほかにも、酢豚・チャーハン・ラーメンなど、食欲をそそる町中華メニューが豊富に揃っています。

観光で石垣島を訪れた際には、立ち寄ってみてはいかがでしょうか？

TBSで毎週日曜日に放送されている『バナナマンのせっかくグルメ！！』では、このほかにも地元の人がおすすめする名グルメが紹介されています。

お店情報