2年連続で「ミシュランガイド サンフランシスコ」にも選出された、アメリカ・サンフランシスコの大人気店「MENSHO TOKYO」が、東京に初進出！アメリカで爆発的人気となったラーメンがいただけます。

海外で爆発的にヒットした進化系ラーメン

東京にあるお店「MENSHO SAN FRANCISCO」で食べられる「和牛ローストビーフのせ 抹茶鶏白湯らぁ麺」は、見た目にもインパクトのある一品。

京都の香り高い抹茶のパウダーに、コラーゲンたっぷりの鶏を煮込んだパイタンスープを合わせたそのスープは、意外にもマッチして食べやすくクリーミーな味わいです。

自家製の麺は、良質な国産玄麦を使用。歯切れよくモチっとしており、スープによく絡みます。

仕上げにはホイップ状のアーモンドミルク、トッピングには食感が楽しいごぼうチップス、そして薩摩牛のローストビーフと、まさにアメリカで進化して組み合わさった一杯です。

和牛はしっとりやわらかく、抹茶ともスープとも相性抜群です。

お店の方によると、もともと海外では和牛と抹茶が人気があるそうで、海外の方に喜んでもらうよう開発したとのこと。

期間限定メニューも贅沢

「MENSHO SAN FRANCISCO」があるのは、東京・新宿。

新作ラーメンとして、「神山すだちの松茸塩らぁ麺」が秋限定でメニューに登場（食材等の関係で売り切れになる場合あり）。鶏とあさりと松茸でとった出汁がふんだんに効いており、具材としての松茸もどーんとのった贅沢な一品です。

TBSで毎週土曜日に放送されている『王様のブランチ』では、このほかにも最新のスイーツやグルメなどが紹介されています。

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