ほぼ100％のお客さんが注文！YouTube130万回再生突破の「極上牛タン」

厚切り牛タンに、たっぷり詰まったネギ塩

焼肉店「29テラス」で、お客さんのほぼ100％がオーダーする驚異のメニューが「数量限定厚切りネギタン」（※写真は2人前）。赤と緑の鮮やかな色のコントラストが美しい、インパクト絶大の一品です。

こちらは、総フォロワー数480万人超を誇るグルメインフルエンサー・むにぐるめさんのYouTube動画で、130万回再生を突破した“バズリめし”でもあります（※2023年7月放送時）。

2cmほどの厚切り牛タンの中には、ごま油・塩で味つけした自家製ネギ塩がたっぷり包まれています。

分厚いタンは、弾力がありながらやわらかくてジューシー。

蒸し焼きのネギの香りやタンの旨味などが口の中いっぱいに広がり、幸せな気持ちになれる美味しさです。

スポイトつきのキンパも人気

「29テラス」は、東京・代々木駅から徒歩約3分の場所にあるお店です。
お店の方によると「数量限定厚切りネギタン」は、ユーチューバーやインスタグラマーがアップした動画を、多くの人が見てくれたことがきっかけで話題になったそう。

お店の“バズリめし”は、ほかにもあります。

「キンパ（韓国風のり巻き）ユッケのせ」は、スポイトの刺さった遊び心あふれる演出がユニーク。スポイトに入った出汁醤油を、ユッケと卵黄に絡めていただきます。

低温調理したユッケは、生肉とローストビーフの間のような食感でコク深い味わい。
濃厚な卵黄や、自家製キンパとよく合います。

「29テラス」はバズリメニューの人気を受け、2023年7月に渋谷店もオープン。是非食べに行ってみたいですね。

TBSで毎週土曜日に放送されている『王様のブランチ』では、このほかにも最新のスイーツやグルメなどが紹介されています。

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