一度に3種類のカレーが味わえる、藤沢で人気の贅沢なスパイスカレー！

20種類ものスパイスを駆使したスパイスカレー

カレー専門店「Minami Curry」は、店主が作る20種類ものスパイスを駆使したスパイスカレーが人気のお店。

中でも「トリプルカレー」は、贅沢にも一つの皿に3種類のカレーが盛られている大人気のメニューです。

3種類のカレーは、“バターチキンカレー”と“ビーフカレー”、そして“本日の気まぐれカレー”です。

この日の気まぐれカレーは、「マッサマンキーマカレー」。まろやかな辛みとたっぷりなコクで、いくらでも食べられそうな美味しさです。

青唐辛子とスパイス4種類で鶏ひき肉・じゃがいも・玉ねぎを炒めたら、オニオンスープとココナッツミルクを投入。桜エビの粉末や鰹節を入れ魚介の旨味も加わわっています。

「ビーフカレー」は、デミグラスのような味わい。大きめにカットした牛バラ肉は、3種類のスパイスと赤ワインを加えて半日煮込んでおり、とろっとろに柔らかく美味です。

ルーには、トマトベースのスープに17種類ものスパイスを混ぜ合わせており、オレンジ＆リンゴジュースで甘みを加えています。

定番のバターチキンカレーも絶品で、満足感のある一皿です。

上にのせられたのは、キャベツのポリヤル（キャベツをスパイスで炒めたもの）。カレーと食べると味が変化して楽しめます。

王道から創作カレーまで種類も豊富

神奈川県・辻堂にある「Minami Curry」は、創業16年。ウッディな店内がオシャレで、地元の人で大盛況のお店です。

こだわりのスパイスカレーは、王道のカツカレーはもちろん、デミグラスとカレーが融合したデミグラスキーマカレーなど、オリジナルの創作カレーまで種類も豊富に揃っています。

TBSで毎週日曜日に放送されている『バナナマンのせっかくグルメ！！』では、このほかにも地元の人がおすすめする名グルメが紹介されています。

お店情報