緑あふれる店内でゆったりとした時間を
テラス席を備え、都心とは思えない開放感とグリーンが印象的なカフェ、それが「512 CAFE&GRILL」です。
512 CAFE&GRILL|外観※乃木坂駅から徒歩3分、ミッドタウンの夜景も見える
オープンは2015（平成27）年5月。「さまざまなジャンルの食の発信地としての、食のセレクトショップ」をコンセプトに、多様なジャンルの食のクリエイターとコラボレーションし、オーガニックフードや肉料理を提供しています。
512 CAFE&GRILL|鮮やかな店内※グリーンが目にも鮮やかな店内
広々とした店内は貸切利用も可能で、カジュアルなランチからデート、結婚式の二次会など、様々なシーンに合わせて利用できます。
料理はもちろん、甘党にはたまらないスイーツまで！
「512 CAFE&GRILL」は、食材へのこだわりにとにかく妥協がないんです！ 例えば、鎌倉以外では同店でしか食べることができないという、「Latteria BeBe Kamakura」のリコッタチーズを使用したサラダや、「霜降りの後味がさらりとしている」という雌の山形牛の肉を使った「極上ユッケ」など。ランチからディナーまで、食材本来の味を最大限に活かした一皿がいただけます。
512 CAFE&GRILL|メニュー※料理に合わせるアルコールやソフトドリンクも多数
同店でもう一つ忘れてはいけないのが、スイーツ！ 「表面はカリッと、内側はしっとり」とした食感に仕上げた「自家製512カヌレ」や、デニッシュパンに卵液を24時間染み込ませた「ザクザクフレンチトースト」など、「全て制覇するまで通い詰めたい！」と思ってしまうほど、スイーツのラインナップが豊富なんです。
512 CAFE&GRILL|カヌレ※「自家製512カヌレ」3種
そんな同店では、季節限定のスイーツメニューも展開しており、5月21日からは、じめじめした時期にぴったりな、清涼感あふれるチョコミントパンケーキを販売しています！ 実は毎年この時期になると提供される人気の一品で、このパンケーキを待ち望んでいるお客さまも多いのだとか。
512 CAFE&GRILL|チョコミントパンケーキ※「チョコミントパンケーキEAST」
今回六本木店で提供される「チョコミントパンケーキEAST」（1,980円）は、チョコミント味のパンケーキ生地を3枚使用し、間にはミント風味を加えたチョコミントカスタードクリームを挟んでいます。
512 CAFE&GRILL|アールグレイチョコレート※アールグレイチョコレートをたらり……！
さらに、別添えの自家製アールグレイチョコレートをかけると、チョコミントとアールグレイという新たな組み合わせも楽しめます。同店マネージャーの高橋恭平さんによると「ミントティーがあるように、紅茶はもともとミントとの相性が良く、その中でも香り高いアールグレイを掛け合わせてみました。チョコミントの味を邪魔することなく、より清涼感を引き立ててくれています」とのこと。こちらのメニューの提供は、8月末～9月までの予定です。
赤坂という都心にありながら、落ち着いた空間で一息つける「512 CAFE&GRILL」。料理だけでなく、自慢のスイーツまで味わって、心もお腹も満たされる時間を過ごしてみてはいかがでしょうか？
■店舗詳細：TBS INNOVATION LAND 記事にて
