神奈川・小田原のラーメンランキング一位！「らあめんコタロー」

こだわりスープに、焼豚やカカオ豆の贅沢トッピング

「らあめんコタロー」は、ネットニュースサイト「ねとらぼ調査隊」の「小田原市で人気のラーメン」ランキングで一位（※2023年5月版）に輝いた話題の店です。

お店でいただける、注目のメニューが「特製 芳醇だし」。

スープは、真昆布をベースとしょうゆ2種類を合わせた“かえし”に、いりこ・昆布・しいたけ・ホタテ・イカゲソなどの乾物から水出しで抽出した出汁を合わせています。

いただくと、ホタテやいりこの旨味を強く感じられて旨味抜群。飲み干してしまいそうな美味しさです。

麺は、国産小麦を使った中細麵。香り高く、驚くほどスープがよく絡みます。

トッピングは、こだわりの食材ばかり。自家製焼豚は、タレをつけて炭窯で吊るし焼きにして作り上げたもので、香ばしい美味しさが絶品です。

さらに鶏肉とすりおろした玉ねぎを使ったふわふわ食感の自家製ワンタンのほか、せせりの炭火焼き・カカオ豆などが入り、ユニークなアクセントを楽しめます。

塩ラーメンもコク深い味

神奈川県小田原市に店を構える「らあめんコタロー」。とことん味にこだわったラーメンを提供しています。

ほかに、アサリ・貝柱などから作った自家製の塩ダレに、丸鶏や煮干しなどから取ったスープを合わせた「特製 塩」もおすすめ。

透明な見た目からは想像のつかないコク深い味わいです。

TBSで毎週土曜日に放送されている『王様のブランチ』では、このほかにも最新のスイーツやグルメなどが紹介されています。

お店情報