ふわとろ玉子が器からはみ出る！絶品うなぎを味わう名物「きんし丼」

京都の老舗の、名物丼

「日本一の鰻・京極かねよ」は、京都にある明治45年創業のうなぎの老舗。
こちらの名物が、「きんし丼」（※写真は並）。京風だし巻き玉子が丼を覆いつくすビジュアルは、圧巻です。

玉子の下には、炭火で焼いたうなぎが置かれています。

うなぎのタレは創業以来100年以上継ぎ足し、守られてきたものを使っています。

また、京風の優しいおだしを効かせた玉子は、まるで錦の糸で織り上げたような、ふわとろ食感。

柔らかく香ばしく焼き上げたうなぎと、相性抜群です。

ビタミン豊富なうなぎをいただけば、美容効果も期待できそうです。

京都を訪れた際には、趣あるお店で雅な名物丼を味わいたいですね。

TBSで毎週土曜日に放送されている『王様のブランチ』では、このほかにも最新のスイーツやグルメなどが紹介されています。

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