したたるチーズがたまらない！本格メキシコ料理「ケサディア」

たっぷりチーズを堪能できる

「Gravity Real Mexican Food（グラビティ リアル メキシカン フード）」で味わえるのが、「チキンケサディア」（※写真の値段は変更の可能性あり）。​​​​​​

ケサディアは、メキシコの家庭料理。小麦粉で作ったトルティーヤ生地にチーズを挟んで焼き上げたものです。

こちらのお店では、こんがりと焼いた鶏ささみをニンニクなどが入った特製スパイスで味付け。それをたっぷりチーズとともにトルティーヤでサンドして、チーズが溶けるまでじっくりと焼いて仕上げます。

熱々のケサディアからはチーズがしたたり落ち、食欲をそそります。これまでに食べたことのないような新感覚の味を楽しめます。

さらに、セラーノという唐辛子を使った“セラーノソース”で味変するのも、おすすめ。

アボカドベースのフレッシュなソースは、マイルドな辛さでケサディアの味を引き立てます。

本場メキシコの味を楽しめる

「Gravity Real Mexican Food」は長崎県佐世保市にある創業5年のお店（※2023年5月放送時）。
店主が、メキシコ人の夫から学んだ本場の味を提供しています。

お客さんの約9割は、外国人という人気店です。

TBSで毎週日曜日に放送されている『バナナマンのせっかくグルメ！！』では、このほかにも地元の人がおすすめする名グルメが紹介されています。

お店情報