石川県はたこやき屋の数、全国一

石川県・金沢で有名な金箔グルメといえばソフトクリームですが、「箔座 金の縁起屋」で食べられるのは、なんと「たこ焼き」。

金箔がのった超ゴージャスな「金沢たこ焼 松 能登しお」です。

実は、石川県は“人口10万人当たりのたこ焼き店の数が全国一”だったそうで（2016年）、たこ焼きがもともと好きな県民性があることが、このメニューを作ったきっかけとのこと。

だしをきかせた生地はトロトロで、ふりかけられている能登のしおは旨味が強く、たこ焼きとの相性も抜群です。

「箔座 金の縁起屋」があるのは、情緒あふれる古い町並みが人気の“ひがし茶屋街”の中にあります。

ひがし茶屋街は、オシャレな町家カフェやお土産やさんなど、ほかにもグルメやショッピングを楽しめる場所が多くある観光スポットです。

TBSで毎週土曜日に放送されている『王様のブランチ』では、このほかにも最新のスイーツやグルメなどが紹介されています。

お店情報

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