家庭でも作ることができる

「いちびこ 太子堂店」は、いちごスイーツ専門店。いちごミルク「いちびこミルク」は、お店の看板メニューです。

瓶に入ったその見た目は、懐かしい“昭和のいちご牛乳”をイメージ。角切り苺を砂糖に漬け込んだ自家製いちごミルクのもとに、フローズンストロベリーと牛乳を混ぜて作っています。

よくかき混ぜてからいただけば、ほどよい甘さに果肉の食感も味わえ、いちごミルクの美味しさを堪能できます。

またお店では、「ICHIBIKOいちごミルクのもと」の販売もしているので、ご家庭で同じいちごミルクを作ることもできます。

一年中いちごを堪能できる

「いちびこ 太子堂店」があるのは、東京・三軒茶屋。店内のショーケースには、いちごをふんだんに使った色鮮やかなスイーツが揃っており、“一年中いちごスイーツを堪能できる”と話題のお店です。

太子堂店の新作メニューが、「いちごスイーツのCombination plate～うさぎのティータイム～」です（※完全予約制）。

宮城県産・ミガキイチゴをふんだんに14個も使用しており、プチショート・しっとりサンド・ミルフィーユが盛り合わせになっている可愛すぎる一品です。いちごの美味しさを、めいっぱい味わってみたいですね。

TBSで毎週土曜日に放送されている『王様のブランチ』では、このほかにも最新のスイーツやグルメなどが紹介されています。

お店情報

※新型コロナウイルスの影響など、営業状況については事前にご確認ください