炊き立て土鍋ご飯でいただく絶品カレー
横澤夏子さんが“最近食べたカレーの中で一番美味しい”とおすすめするのが、「一体感」のカレーです。
メニューはなんと一種類のみ。黒毛和牛を使い、とことん味を追求した究極の「和牛ビーフカレー」をいただけます。（※スタンダードな辛口・一辛～五辛まで6段階の辛さを選べます）
「和牛ビーフカレー」カレーソースは仕込みに3日間ほどかけるという、こだわりの味。肉を煮込んだスープで仕上げ、旨味や脂をしっかり効かせています。
加えてマンゴー・バナナ・桃を入れているのもポイント。絶妙に効いたスパイスの後から、フルーティーな甘みやさわやかさ、コクを感じられます。
ほろほろのお肉牛肉は約5～6時間煮込み、柔らかくほろほろとした食感。美味しさを堪能できます。（※和牛の銘柄は仕入れ状況で変わります）
さらに、こだわりは他にも。注文後に土鍋で炊き上げたご飯を提供してくれます。
炊き立て土鍋ご飯店主のおすすめは、まずご飯だけを味わってからカレーと合わせること。炊き立てのご飯の美味しさを存分に楽しめます。
ご飯とカレーが相性抜群また、エビフライやチーズなどのトッピングも用意されています。（※追加料金）
エビフライ、チーズのトッピング
雰囲気抜群の築地にあるお店
カレー店「一体感」は、東京・築地場外市場にある雰囲気抜群のお店。元パティシエの店長による料理の美しい盛り付け方にも注目です。
東京・築地「一体感」TBSで毎週土曜日に放送されている『王様のブランチ』では、このほかにも最新のスイーツやグルメなどが紹介されています。
お店情報
一体感
中央区築地4-11ｰ10
※新型コロナウイルスの影響など、営業状況については事前にご確認ください
王様のブランチ
土曜あさ9:30～
