作り方は門外不出の餃子

餃子専門店「餃子の新味覚」では、餃子と牛乳という意外な組み合わせで食べるのが人気です。
「焼き餃子」は、作り方は門外不出というやや大きめの餃子。

この餃子が牛乳と合う理由は、その食べ方にありました。
酢醤油と辛みが効いた特製刻みニンニクを餃子にのせて食べるのですが、牛乳を飲むとニンニクのパンチがまろやかになり、箸が進むといいます。

タレは、たっぷりつけるとより美味しいとのこと。この食べ方は、不思議と新味覚の餃子じゃないと合わないというから驚きです。

 

創業67年の餃子専門店

三重県四日市市にある餃子専門店「餃子の新味覚」は創業から67年、地元の人に愛され続け連日大盛況です（※2022年5月放送時）。

大人気の食べ合わせについて、お客さんからは「餃子を熱々で食べたら牛乳飲んで…のループになってしまう」というコメントも。一度試してみたいですね。

TBSで毎週日曜日に放送されている『バナナマンのせっかくグルメ！！』では、このほかにも地元の人がおすすめする名グルメが紹介されています。

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