外はカリッ×中はフワフワ！パン屋さんの「自家製バンズ」を使った絶品ハンバーガー

極上バンズ×ビーフ100%のパティが美味

人気のパン屋「Bakery燈Lamp（ベーカリーランプ）」でいただけるのは、自家製バンズと肉肉しいパティが相性抜群の「ベーコンエッグバーガー」。週末には、このハンバーガーを求めるお客さんで長蛇の列ができるほど、人気のメニューです。

バンズには、通常の倍の時間をかけてじっくり発酵させた自家製パンを使用。高温で焼き上げることで表面はカリッと、中はフワフワに仕上げています。

パティは超粗挽きビーフ100％・つなぎ不使用で噛み応えがあり、肉感たっぷり。ジューシーな味わいがたまりません。

具材には目玉焼きや、カリカリになるまで香ばしく焼き上げたベーコンが。淡路島産の新鮮な玉ねぎ・レタス、姫路産のトマトも入っていてボリューム満点です。

パティの下に塗られた、さっぱり味の“特製オリジナルソース”は、ケチャップ・マヨネーズに刻みピクルスを加えたもの。ダイナミックながら重たくないバーガーは、ぺろりと食べられる感動の美味しさです。

見た目にも美しい、自家製パンのお店

連日、地元のお客さんで大盛況の「Bakery燈Lamp」は、姫路城付近の路地裏にあるパン屋。お店で毎朝焼き上げられる、こだわりの自家製パンが人気のお店です。

天然酵母のベーグルや「桃とグレープフルーツのデニッシュ」など、見た目にも美しく洗練されたラインナップを楽しめます。

 

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