作り方は企業秘密という、新食感の和スイーツ
和カフェ「箱根百薬」は、SNS映えする“体に優しい”メニューが豊富で、話題を呼んでいるお店です。
中でも注目なのが、「龍神の玉」という、プルプルした新食感の和スイーツ。
プルプル新食感の和スイーツ「龍神の玉」龍神が手に持つ玉をイメージしたもので、その作り方はなんと“企業秘密”だそう。
店員さんいわく「箱根の水と和三盆という砂糖を使っている」とのことで、大人な味わいに仕上がっています。
作り方はなんと“企業秘密”見た目も味もバツグンな和スイーツです。
オシャレなお店の名物定食もチェック
「箱根百薬」があるのは、神奈川県の箱根。オープンと同時に、そのオシャレな佇まいから瞬く間に人気店になったといいます。
「箱根百薬」お店の名物であり、人気メニューの「豆富めしときの子汁定食」は、なめらかな豆腐が美味な一品。
「豆富めしときの子汁の定食」ご飯の上にのった絹豆腐は、箱根で100年続くという老舗のお豆腐屋さんから仕入れたもの。出汁に漬け込んで一晩寝かせているので、旨みもたっぷりと染み込んでいます。
旨みもたっぷりとしみ込んだ豆腐ご飯とも相性ばっちりで、体にも良さそうな味わいの定食です。箱根に行った際には、チェックしてみてはいかがでしょうか？
お店情報
箱根百薬
神奈川県足柄下郡箱根町元箱根6-21
※新型コロナウイルスの影響など、営業状況については事前にご確認ください
王様のブランチ
土曜あさ9:30～
